«Белый месяц-2022» зазывает гостей
В Улан-Удэ пройдёт традиционная республиканская ярмарка
Официальный Instagram-аккаунт министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Бурятия оповестил о проведении в Улан-Удэ ежегодной выставки-ярмарки, приуроченной к национальному празднику Сагаалган. Местом для неё определена торговая площадка ТК «Центральный рынок».
Организаторами мероприятия являются региональный минсельхозпрод и Бурятский республиканский союз потребительской кооперации (Буркоопсоюз). Как анонсировало событие агропромышленное ведомство республики, «жители и гости города Улан-Удэ могут приобрести мясную, молочную и кондитерскую продукцию, боовы, а также национальные блюда из субпродуктов, мясные полуфабрикаты и рыбную продукцию, непосредственно от производителей».
Ожидается, что «в широком ассортименте будет представлена подарочная продукция переработки дикоросов, бурятское мороженое, крафтовые сыры, сувенирная продукция».
Очень важным моментом является комментарий к планируемому событию со стороны начальника отдела пищевой и перерабатывающей промышленности минсельхозпрода Республики Бурятия Татьяны Полозовой. Он особенно актуален в связи с возникшей в регионе некоторое время назад проблемой, порождённой заболеваниями скота. Поэтому допуск к ярмарке всей мясной продукции будет осуществляться исключительно после ветеринарного контроля. Другое непременное для участников условие – доставка товара «только из БЛАГОПОЛУЧНЫХ районов».
Чтобы покупатели на ярмарке не сомневались в качестве и в источниках происхождения представленных изделий, перед торгующими поставлено условие: все товары должны быть только в упакованном виде и иметь необходимую маркировку.
Наконец, данная выставка-ярмарка объединит на одной площадке «только предприятия, имеющие свои убойные цеха»: это «Петропавловский мясокомбинат» и СППК «Хамтаа» Джидинского района, «Закаменский мясокомбинат», «Хоол+», ООО «Буян» и др.
К сожалению, личные подворья и крестьянско-фермерские хозяйства окажутся, образно говоря, «за бортом» мероприятия. Возможно, если бы не эпидобстановка, то и они могли бы порадовать улан-удэнцев своими вкусняшками.
Оставить комментарий